Acido citrico alimentare 10 gr.

Descrizione

Acido citrico adatto per uso alimentare e domestico.

Uso:

Per la regolazione dell’acidità e come gelificante durante la bollitura di creme da spalmare con frutta a bassa acidità o dolce.

Impedisce che frutta e verdura appena sbucciate diventino marroni.

Affina il gusto di macedonie, creme spalmabili e insalate.

Per la vivace raffinatezza di bevande calde e fredde.

Per la disincrostazione, come indurente dell’acqua, decalcificante, e ammorbidente alternativo.