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Acido citrico alimentare 10 gr.

1.10CHF

Adatto per uso alimentare e domestico. Il contenuto corrisponde a circa 160 ml di succo di limone fresco.

19 disponibili

COD: 246003 Categorie: , , Tag: Product ID: 3822

Descrizione

Per la regolazione dell’acidità e come gelificante durante la bollitura di creme da spalmare con frutta a bassa acidità o dolce.

Impedisce che frutta e verdura appena sbucciate diventino marroni.

Il succo di limone può essere sostituito dall’acido citrico quando bolle.

Affina il gusto di macedonie, creme spalmabili e insalate.

Per la vivace raffinatezza di bevande calde e fredde.

Per la disincrostazione, come indurente dell’acqua, decalcificante, e ammorbidente alternativo.

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