Descrizione
Proprietà:
Antiossidanti: ricchi di antiossidanti, tra cui polifenoli e carotenoidi, che riducono la formazione e attività dei radicali liberi, proteggendo da invecchiamento cellulare e infiammazione.
Riducono il rischio cardiovascolare: grazie alla presenza di acidi grassi insaturi, migliorano i livelli di colesterolo HDL (buono) e riducono i livelli di colesterolo LDL (cattivo). Riducendo così il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Migliorano la glicemia: grazie alla presenza di fibre e di grassi, riducono la velocità di assorbimento degli zuccheri, utili, quindi, sia per soggetti sani che affetti da diabete 2.
Uso: la porzione di frutta secca in guscio ideale è di 30 gr. al giorno. Tuttavia, questa potrebbe essere diversa in base al proprio stato di salute e fabbisogno energetico-nutrizionale. È importante prestare attenzione alla quantità consumata, in quanto presentano un elevato tenore calorico.
Attenzione: è opportuno non esagerare nel consumo della frutta secca, per l’elevata quantità di calorie e grassi. Dose giornaliera consigliata 25/50 gr.
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