Descrizione
Il caffè di cicoria è una bevanda digestiva, con una tostatura più delicata del caffè d’orzo (quindi più naturale), benefica per stomaco e intestino, non infiamma e non presenta controindicazioni.
Non contiene glutine, e quindi ideale per tutti.
Ideale da mescolare con una bevanda vegetale al mattino o a merenda.
Se il gusto non vi soddisfa in pieno, provate a mescolare un cucchiaino di cicoria insieme a una puntina di cacao amaro. Il gusto diventa sfizioso, e il cacao regala buon umore e quel pizzico di caffeina che da lucidità senza creare troppi danni.
Preparazione: 1-2 cucchiai da caffè per tazza, in 200 ml di acqua (o una bevanda vegetale) calda. Mescolare brevemente. Per circa 45 tazze.
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