Descrizione
Cannella macinata, pregiata, dal caratteristico sapore dolce e allo stesso tempo pungente.
Trova utilizzo in svariate preparazioni culinarie, dal delicato profumo e dal gusto avvolgente.
Da provare nei dolci di frutta, nella lavorazione del cioccolato, nei gelati, nelle creme e nelle meringhe; ma anche in risotti e in piatti agrodolci.
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