Fagioli Azuki 500 gr.

Descrizione

A causa del loro sapore dolce, i fagioli Azuki sono particolarmente apprezzati nella preparazione di purea di fagioli e negli stufati.

Sono un’ottima fonte di proteine vegetali, di vitamina B5, potassio, ferro, manganese e zinco. E contengono molibdeno, che ha un ruolo fondamentale per la formazione di un enzima fondamentale per il fegato.

Richiedono un ammollo di almeno 6 ore.

Sono cotti in 60-90 minuti.