Fagioli neri 500 gr.

Descrizione

I fagioli neri anno una buona consistenza e un piacevole sapore dolce e leggermente speziato.

Sono ideali per le zuppe, stufati, insieme al riso, o a pietanze con spezie e verdure.

Ottima la crema di fagioli neri da accompagnare con le tortillas.

Si consiglia un ammollo di 12 ore. Successivamente, cuocere in una pentola tradizionale con tre parti di acqua ed una di legumi per 1 ora.