Farina di cocco 500 gr.

Descrizione

Straordinariamente fine e deliziosa, la farina di cocco può essere utilizzata come 10-25% di farina in sostituzione delle ricette tradizionali.

Con il suo pregiato sapore di cocco, è un vero talento a tutto tondo. Che sia al mattino sopra il muesli, in un frullato o in una torta alla frutta, affina piatti dolci e salati.

Contiene una percentuale di proteine elevata (16%) e una quantità di fibra impressionante (43%), mentre i grassi sono invece molto contenuti.

Si presta ottimamente per la preparazione di creme e prodotti da forno. È adatta anche per mescolare cereali, yogurt, frullati, salse e salse.

La quantità giornaliera consigliata di 30 gr. di fibre può essere ricoperta con 70 gr. di farina di cocco.

Fornisce preziosi minerali, in particolare molto potassio, selenio, zinco e magnesio.

A causa della sua naturale dolcezza, ridurre la quantità di zucchero durante la cottura. Per un tocco di esotismo nella quotidianità culinaria.