Farina di lupini 250 gr.

Descrizione

Farina di lupini ricca di proteine (che ​​aiutano a mantenere e aumentare la massa muscolare), zinco e magnesio (che contribuisce al normale metabolismo energetico).

Si consiglia una porzione di 40 g (circa 4-5 cucchiai) al giorno.

Utilizzo: per pane, polpette vegetali, dolci, come supplemento in minestre, salse, frullati e muesli. Nelle ricette normali, il 15% della farina di cereali può essere sostituita dalla farina di lupini (60 gr. di farina di lupini corrisponde a 100 gr. di farina di cereali). In sostituzione di un uovo si può usare 1 cucchiaio di farina di lupini con 2 cucchiai d’acqua.

Ingredienti: semi di lupino dolce sgusciati, trattati termicamente e macinati.