Fiocchi d’avena integrali fini 475 gr.

Descrizione

L’avena, in qualsiasi forma, è un alimento molto salutare.

I fiocchi d’avena sono ideale per fare il porridge, per la colazione con una bevanda vegetale, o per cuocere pane, panini, biscotti, barrette di muesli e frittelle.

Proprietà

Essendo un cereale puro, è naturalmente senza glutine. E dopo il raccolto, va al mulino Bauckhof senza glutine. Lì, il chicco di grano è trasformato in fini fiocchi d’avena.

È molto nutriente, essendo molto ricca di carboidrati, è ricostituente e tonica, e tra le varie sostanze contiene sia lecitina, flavonoidi, che saponine.

È antinfiammatoria, diuretica e lassativa.

Ricca di vitamina A e del gruppo B (B1 B2 B6), di tiamina, fibre (tra cui la pectina), silicio, zinco, ferro, manganese, calcio e fosforo; per cui è rimineralizzante.

È l’unica fonte di composti antiossidanti che si ritiene possano aiutare a proteggere il sistema circolatorio dall’arteriosclerosi.

Contiene una fibra solubile particolare chiamata betaglucano, che quando giunge nell’intestino si aggrega e blocca il colesterolo impedendone il passaggi al sangue. Per questo motivo favorisce la salute del sangue e della circolazione arteriosa, aiutano a mantenere i normali livelli di colesterolo. Questo effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 3 grammi di beta-glucano d’avena (corrisponde a 75 grammi di fiocchi d’avena. Una porzione di fiocchi d’avena corrisponde a circa 50 grammi. Questa confezione contiene 9,5 porzioni).

Previene l’insufficienza cardiaca, migliora il sistema immunitario, stabilizza lo zucchero nel sangue, riduce il rischio di diabete di tipo 2, ecc.

È piuttosto proteica, ideale per nutrire bambini, persone sottopeso e inappetenti.

Fa bene all’umore, in quanto rasserena e allevia il nervosismo in modo naturale.

Ha anche il pregio di avere un basso indice glicemico, che ne fa alimento consigliato ai diabetici.