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Gomma di Guar 60 gr.

3.50CHF 2.80CHF

Gomma di guar per dolci e pane morbido, senza glutine, 60 gr.

7 disponibili

Descrizione

Un prezioso aiuto in cucina che consente di migliorare la consistenza dei prodotti senza glutine, per una cucina di successo!

La gomma di Guar è la farina ottenuta dal seme di una leguminosa, che serve per addensare sia a caldo che a freddo.

Essendo un addensante naturale, rende i concentrati, brodi vegetali, zuppe e salse più vellutati. Inoltre conferisce un’ottima consistenza ai paté vegetali.

Dosaggio: 1 cucchiaino (4 gr.) per 200 ml di preparato.

Recensioni

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