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Miso di riso 390 gr.

8.00CHF

Brodo vegetale dal gusto forte, prodotto con un metodo artigianale giapponese. Senza glutine.

1 disponibili

COD: 181026 Categorie: , , , Tag: Product ID: 4596

Descrizione

Il Miso ha un sapore deciso e decisamente salato, e per questo è utilizzato prevalentemente per insaporire al posto del sale.

Il più tradizionale utilizzo del Miso è per preparare la zuppa (piatto tipico giapponese): da arricchire con verdure a piacere, tofu e alghe.

Deriva da una doppia fermentazione naturale: la prima fermentazione aerobica dura 3 giorni e dà il koji, la seconda fermentazione anaerobica è più lunga.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.600 kg
Marca

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