Descrizione
Le penne di farro si contraddistinguono dalle penne di grano duro per un tenore calorico inferiore ed un sapore leggermente dolce.
La speciale trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti, garantendo qualità e gusto ad ogni preparazione.
Ottime abbinate a sughi con verdure senza pomodoro, come il pesto, i condimenti a base di zucchine, peperoni o melanzane.
Cottura: 10-15 minuti.
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