Descrizione
Questi squisiti strozzapreti al farro sono ottimi quando si devono fare le cose velocemente in cucina.
Essendo prodotti con pasta semi-fresca contengono la metà dell’acqua. Così puoi goderti tutti i vantaggi della pasta fresca, e con il doppio della resa, perché producono quasi il doppio della quantità una volta cotta!
Preparazione: mettere a bagno la pasta in 2,5 litri di acqua salata bollente (1 cucchiaino di sale per litro d’acqua) per circa 15 minuti. E condire a piacere (ad esempio con del pesto vegetale o panna o salsa o sugo di pomodoro).
Ingredienti: semola di farro 77%, acqua.
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